金山小 News Diary

田んぼの先生の五ノ井孝喜さんから、孝喜さんが育てているレンコンをいただきました。

レンコンは穴が開いていて先を見通すことができるので、日本では縁起の良い食べ物とされています。

また、レンコンは場所によって食感が違うので、場所によって調理方法を変えるとさらにおいしく食べられるそうです。

奥が深い食べ物です。少しずつ持ち帰り、おいしく味わいたいと思います。