秋の収穫を味わおう！～給食に登場！五目ごはん！＆干しいもづくりに挑戦～

12月13日（火）～にこにこ米とにこにこ農園のさつまいもを食べました！

【その１】今日の五目ごはんには「にこにこ米」が使われていました！

　今日の献立には、五目ごはんがありました！きのこがたくさん入っていて、もちもちのおいしいごはんでした。「もっと食べたかった！！」という声も聞かれましたよ～。もち米が入っていたからいつもよりいっぱい食べられたのでしょうか。みんなが完食した時間もいつもより早かったですよ！

【その２】さつまいもを長くおいしく食べるために～干しいもを作ってみよう！

　アツアツにふかしたおいももおいしいけれど、今日はさつまいもを干しいもにしてみました。蒸し器で蒸したり、お鍋でゆでたりして、いもが柔らかくなったら、軍手をつけて皮をむきました。ナイフを使って上手に皮をむいていてびっくり！さらに1.5～２センチの厚さを目指して、スライスしたら、干しいもになるように「3段の網」に入れて、今日の分はひとまず完成！！あとは時間をかけて乾燥させるだけ。カビないように気をつけて～出来上がりが楽しみですね。

　味見用のおいももふかさなくては！と言って、途中で甘さチェックのために、おいもを食べました。2年生や先生方にもおすそ分けしました。

ほしいもづくりの様子は、タブレットを使って、実況つきの動画を撮りました。明日、みんなに紹介するよていです。おいしい干しいもができるといいな～♪